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生活中，很多人都不知道花蚬子怎么炒，其实非常简单，下面就是小编搜索到的花蚬子怎么炒相关的一些知识，我们一起来学习下吧！

用料：蚬子，尖椒，香菜，红尖椒，洋葱。

步骤：

1、蚬子事先用淡盐水泡十分钟，以去除蚬子中的泥沙，洗净。

2、锅加水烧开，下入蚬子焯至蚬子张开；捞出放水中洗净泥沙。

3、青红椒切条，香菜切段，洋葱切条，干辣椒顺长切开去籽，蒜切末。

4、锅加油烧热，下入蒜末炒香。

5、下入干辣椒，青红椒，洋葱，煸炒；下入蚝油，酱油，翻炒几下。

6、下入香菜煸炒均匀即可。